|
Turkse Loempia (sigara B?regi)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gram gehakt
1 ui
1 ei
2 yufka (bladerdeeg te koop in de Turkse winkel)
zonnebloemolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Zet de 2 yufka`s op de aanrecht. Doe het gehakt in een kom. Snipper het ui en voeg het toe aan gehakt. Meng ze met elkaar. Voeg er zout en zwarte peper bij naar smaak. Snijd de yufka`s in drievormige stukken. Doe het gehakt-ui mengsel in de yufka`s en rol het op. Braad ze in zonnebloemolie en serveer het warm.
|
|
|